FUJIYAMA COFFEEの焙煎コーヒー豆と物販の販売サイトです。
naturel roster で焙煎された新鮮でクオリティの高い豆を販売しております。
コーヒー業界では22年以上。（世界のカフェ取材のページも担当）。
全国雑誌カフェスイーツ（柴田書店）。
バリスタ歴22年。
カフェラテアートを早くから展開し、世界や日本のコーヒーの動向をみてきました。
オーストラリア在住10年。
愛媛県の調理製菓専門学校ではカフェ（コーヒー）の講師歴15年。
カフェ教室も開講しております。


美味しいコーヒーとは自分の好みに合った味です。
人でいうと、好きなタイプか？ってことなんです。
まるでパートナーを見つけるように味の相性があります。
味覚は人それぞれ違い、タイプもそれぞれです。
それを引き合わし、お手伝いをするのが、
FUJIYAMA COFFEEの役目です。
ただ、品質の良い悪いはあります。それをお伝えするのも
役目だと感じています。
味の美味しいとか不味いとかではないのです。
それらを踏まえて色々なことをコーヒーを通して知って
いただければ幸いです。
品質を知るには、
知識が必要です。
コーヒー業界には22年、海外で色々なコーヒーを飲み
知識や情報を得ました。
いっしょにコーヒーの旅にでましょう。